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瑪嘉烈蛋撻 vs 安德魯蛋撻

那個好吃比較好吃勒? 短短澳門遊,...

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瑪嘉烈蛋撻 vs 安德魯蛋撻

那個好吃比較好吃勒? 短短澳門遊,我很努力在吃蛋撻🤣 就想吃看看有什麼不一樣。第一天吃到街上有的烘焙小店「宮崎」的葡式蛋撻,溫溫熱熱脆脆的就覺得還不錯! 隔天一早就去買瑪嘉烈蛋撻,一吃 馬上覺得比昨天但蛋撻有勝出很多。 差別在那邊呢?

酥皮的層次更多,更酥,我最愛的蛋液也更滿更香! 只是酥皮部分有少部分地方稍微沒辦法咬斷。大致上已經算很好吃了!

今天可以搭公車就一定要吃看看「安德魯蛋撻」,早上10:00一開門就要排隊了,所幸我是前幾個很快就買到了,這邊的蛋撻價格都一樣,一個10元澳門幣。 拿到時候溫溫熱熱的還沒吃就覺得很幸福。 吃了一口之後,一樣滿滿的層次,溫熱的蛋液,其實我覺得跟瑪嘉烈沒有太大的差異耶!兩個都很好吃,一樣都很油🤣,但我覺得安德魯的蛋液部分有不甜一點,稍微沒那麼嫩一點,塔皮底部再更酥一點,但也有可能這一爐有稍微烘烤久一點,應該在偏差範圍內。

兩家塔皮都好吃,而且沒有不舒服的油耗味,但我們沒那麼厲害吃的出是什麼奶油做的。香氣都很自然好吃😊 有來澳門的話,好奇的話是可以兩種都試試看,沒時間的話,可以挑一間吃看看就好!熱量一定不低,吃一個就可以停了喔!

#澳門 #葡式蛋撻


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辣媽(郭雅芸) -- 『暢銷烘焙作家』 從金融業離開跨足到美食的領域,一步步扎時的實現自己的夢想
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